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2020
11-19

央视主持人水均益遇上白岩松,两大名嘴扬言PK厨艺 养生厨房热点视频大全

养生厨房20201115今日菜品——金汤滋补狮子头

“冬令进补有讲究,君臣佐使来入菜”。今天这道狮子头可不简单,里面的食材搭配既可以补先天之本,又可以补后天之本,并且阴阳双补,搭配极妙!狮子头滑嫩弹牙,金汤色泽诱人,绝对是冬天滋补的不二之选!到底这道狮子头里的“君臣佐使”分别是什么呢?接下来就走进金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》去了解一下吧

【食材】鲈鱼、虾、枸杞、南瓜

【嘉宾】张虹 刘庆

金汤滋补狮子头制作步骤

1、鲈鱼开背,去骨去鱼腩取净肉,剁碎,放葱姜水、料酒、盐,和虾泥搅拌均匀;

2、将鱼虾泥团成狮子头状,温水下锅,慢慢养熟;

3、鸡汤、南瓜泥、枸杞水熬煮成金汤,装盘,将狮子头放入即可。

注:做菜视频在结尾10分钟

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