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2020
11-19

央视主持人水均益遇上白岩松,两大名嘴扬言PK厨艺 养生厨房热点视频大全

养生厨房20201111今日菜品——参果炖羊肉

初冬进补选羊肉,羊肉富含维生素A和蛋白质,增加身体“双层免疫”。羊肉虽好但做得好吃有窍门,今天羊肉“舍旧爱宠新欢”,旧爱萝卜靠边站,新欢搭档助消化、降三高、解油腻,到底是什么食材?关键新欢形如红薯,脆甜如梨。今天大厨就用羊肉和它的新欢做一道:参果炖羊肉,告诉您羊肉隐藏的小秘密。制作又有什么窍门?赶快走进今天金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》了解一下吧!

食材:羊腩 胡萝卜 山药豆 雪莲果 枸杞

嘉宾:蔡晶晶 贾月星

步骤1:羊腩切块加入面粉充分拌匀,用温水洗净粉浆

步骤2:洗净的羊腩入砂锅,盖上锅盖焖煎1分钟。煎出羊油加入姜蒜片和适量温水,盖上锅盖焖煮25分钟。

步骤3:加入配料雪莲果、胡萝卜、山药豆、枸杞,适量盐和胡椒粉调味,焖煮15分钟即可出锅。

注:做菜视频在结尾10分钟

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