广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 揭秘厨子传奇故事做菜经验:好厨子都是有传奇经历的?
2020
11-20

揭秘厨子传奇故事做菜经验:好厨子都是有传奇经历的?

这些大厨的故事来自纪录片《主厨的餐桌》,导演是曾执导《寿司之神》的“资深吃货”大卫·贾博。

透过《主厨的餐桌》,我们看到了这个星球上最懂得操纵味蕾的大厨们。

他们的喜怒哀乐,他们的落魄和困境、他们的焦虑与悔恨。

我们还看到——

弗朗西斯用美食追求人生的自由、仁木为了追求梦想远赴万里、马西莫为了拯救地震中受损的帕尔玛奶酪而努力、丹将自己的事业贡献给生态农业…

当人类文明发展到今天,对于一个顶级大厨而言,他们的舞台上,“满足味蕾”只不过是很小的一个节目。

它更多的,是一场冒险。

一场关于味蕾和吃货的对决;

一场关乎人类进步和情感的表演。

这场表演里,简简单单的食材,总是能胜过一切粉饰的文字。

而美食,早已不只是身体的能量来源了。

厨子三爷的做菜的经验传奇故事

我小时候很亲近三爷,那时穷,家家桌上都是以咸菜为主,但三爷能时不时地搞一些新鲜的东西回来改善伙食。

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