广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 一学就会价值百万的鲁菜配方免费分享!十大经典鲁菜舌尖上的山东“非遗美食”你吃过几样?
2020
11-20

一学就会价值百万的鲁菜配方免费分享!十大经典鲁菜舌尖上的山东“非遗美食”你吃过几样?

传承舌尖上的味道: 山东油酥火烧! 外酥内软, 口感咸香鲜美!

舌尖上的中国 盘锦_舌尖上的中国2牛奶醪糟_山东临沂特色小吃

团圆中国年 共享养生宴

2009年入选山东省级非物质文化遗产名录
济南人吃油旋多是趁热吃
刚出炉的油旋外酥里嫩葱香扑鼻
再配一碗“济南名饮”——甜沫
这就是一顿最正宗的老济南早餐啦

泰山驴油火烧
泰山驴油火烧全称是泰山范镇驴油火烧

据传范镇驴油火烧源于汉武帝东封泰山时的一次庆典宴会

后来又得到唐宋帝王的青睐
使其名声大振
2013年入选山东省非物质文化遗产名录
泰山驴油火烧以精粉和驴油为主要原料
配上椒粉、茴香粉、芝麻、香油等调料

揉成面酥并压扁擀成圆饼

蘸上芝麻烙熟即可
驴油的特殊香味
以及酥脆的口感
搭在一起口感堪称一绝
菏泽单县羊肉汤
单县羊肉汤创始于17世纪初清嘉庆年间
已有近200年的历史
单县羊肉汤早已载入中华名食谱
被誉为“中华第一汤”

2013年入选山东省非物质文化遗产名录
单县羊肉汤独具特色
色白似奶水脂交融
质地纯净鲜洁爽口
吃在口中,鲜而不膻,烂而不糊
不仅是一道适口的美食
而且有强身健体的功能

临沂糁汤
糁(sá 方言),又名“肉粥”
是临沂一带的一种传统名吃
相传是古代西域回族的一种早餐食品
最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营

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