中华鲁菜 鲁菜雕刻技法
四大鲁菜之一——扒原壳鲍鱼, 价值百万的配方, 让你一学就会
鲁菜经典一品豆腐盒怎么做？大厨教你，外酥里嫩，让人欲罢不能！
正宗的鲁菜很难吃到，看看80年代红烧海参的做法，太复杂了
喝糁有四大讲究，即热辣香肥，一碗热糁配以油条、烧饼、油饼、蒸饺等食用，是美好的早餐享受。
糁不仅味美可口，营养丰富，而且还有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效。
8、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被作为山东贡品送入宫中，2014年德州扒鸡制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。德州扒鸡闻名全国远销海外，被誉为”天下第一鸡”。
德州扒鸡承传统工艺精髓，选饲养十周左右的童子健鸡作主料，加配十几种名贵调料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成。
扒鸡色鲜味美、肉质鲜嫩、五香脱骨、咸淡适中、回汉皆宜，是高蛋白低脂肪性营养食品。
经常食用具有开胃、补肾、助消化的作用，能起到温中益气，通络提神之功效。
9、单县羊肉汤
单县羊肉汤创始于17世纪初清嘉庆年间，已有近200年的历史。单县羊肉汤早已载入中华名食谱，被誉为“中华第一汤”，2013年入选山东省非物质文化遗产名录。
单县羊肉汤“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”。
民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”
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