广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 央视健康之路专家揭秘牛奶你喝对了吗?牛奶功效与作用及禁忌大全知多少
2020
11-25

央视健康之路专家揭秘牛奶你喝对了吗?牛奶功效与作用及禁忌大全知多少

史文丽:中国康复研究中心临床营养科副主任营养师。

牛奶中含有钙、蛋白质、维生素、共轭亚油酸、碳水化合物、脂肪等营养元素,其中钙能强健骨骼和牙齿、保持神经肌肉兴奋性、维持规律的心跳、保持正常凝血、维持正常代谢,蛋白质能参与器官生长和修复,维生素能参与酶和辅酶的合成,共轭亚油酸能抗动脉粥样硬化、抗高血压、改善骨密度、预防肥胖、糖尿病等慢性疾病。

儿童适量地多喝奶对生长发育有好处,老年人喝奶既补钙,也可强壮骨骼。

运动后半小时到两小时喝奶有利于促进肌肉合成。

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