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2020
11-26

消杀、断电!这一菜市场暂停所有水产、冻品类销售 今年近8000人因这中毒..网红“神药”翻车了

注意啦!今年近8000人因这中毒..网红“神药”翻车了

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专家:冬季“物传人”风险加大 !冷冻海鲜产品…

昨日(25日),国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,据今年食物中毒监测数据,截至目前,今年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中毒,导致74人死亡,提醒消费者不采不食野生蘑菇。

李宁同时表示,黑龙江鸡西食物中毒事件造成9人死亡,我们深感痛心。这起中毒事件是食用了家庭自制的被米酵菌酸毒素污染的酸汤子引起的。除了酸汤子以外,其他一些有地方特色的酵米面类食品,比如河粉、臭渣子等这些特别容易在制作过程中被米酵菌酸污染,因此制作这类食品的时候一定要注意方方面面,首先使用的食材要新鲜,没有霉变,在制作过程中勤换水、勤搅拌,来预防污染,特别是针对一些学校和集体食堂最好不要制作和食用这类自制酵米面类食品。

11月25日记者从新发地市场获悉
按国家相关部门要求
新发地市场无条件
对水产、冰鲜、冻货、冷藏肉类、
海产品等全部进行清理
目前已经完成所有冷库的
清理消杀
猪肉交易大厅经营不受影响

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据介绍,11月22日新发地市场紧急召开冷库管控专题会,各个涉及冷库、冷链的区域负责人和部门经理参会并现场落实工作任务。新发地市场随即建立工作机制,加强冷库管控,无条件对水产、冰鲜、冻货、冷藏肉类、海产品等全部进行清理,新发地便民菜市场水产交易已经暂停。对清理完的冷库及时进行消杀和断电,做好安全保障工作,市场管理人员每天定时定点对区域内冷库进行检查,各区域、各部门全方位、无死角落实冷库管控工作,确保万无一失。

对蔬菜、水果类的储藏库和冷库,工作人员每天要做好登记和查验。部分腾出来的冷库已调整为常温库,为冬储蔬菜增加储备空间,保障首都市民冬季蔬菜供应。

目前新发地市场除了蔬菜水果交易外,还有猪肉交易。因为新发地猪肉交易大厅批发交易的猪肉都是鲜肉,所以并不受此次冷库清理影响。目前猪肉交易依旧稳定在每日1100头左右,价格在33至36元每公斤。

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