广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 央视又辟谣食物相克说法了?关于食物有哪些谣言?“食物相克”是骗人的?
2020
11-26

央视又辟谣食物相克说法了?关于食物有哪些谣言?“食物相克”是骗人的?

最终,尤春英还提到,自然界中根本没有食物这一说法,但是在日常生活中,人们可能会因饮食不洁或饮食方式不当而导致食物中毒等情况。

央视辟谣“食物相克”说法,柿子和螃蟹相克是谣言?
2016年发布的《中国居民膳食指南》中明确显示
在营养学和食品安全理论中
没有“食物相克”之说

至今也没有因为“食物相克”导致的食物中毒案例
“食物相克”导致人死亡的说法
很可能是食物中毒或是特殊体质
产生的过敏表现“食物相克”说法是谣言

早在1935年,我国科学家就在民间传言较广的所谓“相克食物”中,选择最流行的14组食物进行实验,包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜、螃蟹和柿子等,结果证实不论是人体实验还是动物实验,都显示一切正常,食物相克在85年前就已被证明不科学。

2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的。

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