有多少人，在离开昭通多年以后，对于油糕的味道仍旧魂牵梦绕。早些年间，很多学校门口全是卖油糕的小摊，这样一来，童年的记忆，青春的回味，可以说或多或少都与油糕有了牵连。时光流逝，只有味道依旧，味道里的故事已经远去。
稀豆粉
正像豆浆不能没有油条，稀豆粉与炸油糕亦是绝配。
天还未亮，卖稀豆粉的摊贩们已经在煮豆粉。油糕的香味伴着油烟飘散在清冷的空气中，与热气腾腾的豆粉一起，召唤着赶路的人们。
稀豆粉选用优质豌豆，磨成细面粉后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆粉，色泽淡黄，清香宜人。盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等，稀豆粉的淡黄，荞皮的油亮，葱花的碧绿，辣椒面的鲜红，让人一看，不觉口内生津。泡几个油糕，喝上一碗，那滋味让人难以忘怀。
稀豆粉是平凡小城的平凡饮食，昭通人的生活就像一碗稀豆粉，平凡之中，有滋有味。
油香
油香是一种有信仰的食物。每到斋月，回民都会做油香，在很多地方，油香几乎被信仰伊斯兰教的民族当作了真诚信仰的象征。
昭通的油香，从原料来看，有米面油香和麦面油香之分。米面细腻，麦面幽香，都很受人欢迎。就连汉族朋友也很爱吃油香，在某种程度上，这被回民当作汉族友人对于民族友谊的珍视。
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