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2020
11-27

最新揭秘这种饮品“火”了!仅一个平台同比暴增800%!比牛奶贵N倍的植物奶真的更营养吗?适合你家宝宝吗?

Oatly 的中国股东是华润。2016 年,Oatly 收到了华润维麟健康投资有限公司的投资(未公示投资额),这是一家华润和比利时的股权基金 Verlinvest 成立的合资公司。华润让 Oatly 很快进驻了旗下的精品超市 Ole,以及中国大陆和香港的 600 多家太平洋咖啡。

美国杏仁奶品类上升比较快的品牌 Califia Farms

其他大公司也早有动作。通用磨坊两次投资杏仁奶制品品牌 Kite Hill;可口可乐在中国收购了中绿粗粮王,还投资了拉美市场排名第一的豆奶 AdeS;达能在 2017 年以 125 亿美元收购了 Whitewave,旗下最重要的品牌资产 Silk(在中国叫“植朴磨坊”)、So Delicious都是植物蛋白饮料。

百事也看到了燕麦奶的市场,旗下燕麦品牌桂格明年将在美国推出燕麦浆饮料。作为植物性饮食的明星公司(和品牌),做椰子水起家的唯他可可也推出了椰奶。还有一些像 Oatly 一样快速增长的小品牌:主打杏仁奶的植物基饮料品牌 Califia Farms 获得投资银行 Ambrosia Investments 领投的 5000 万美元,2014 年来它是年复合增长率最高的植物奶品牌。用亚麻籽做的牛奶和酸奶的公司 Good Karma Foods,今年销售额在 50% 的速度高速增长。

植物奶在中国
事情就是这样,植物奶把自己的概念建立在对动物奶营养学的重新解释之上。

“首先还是争取牛奶的消费者,我们不会直接瞄准豆奶消费者。”Toni 对《好奇心日报》说。“豆奶豆浆是中国人传统的一部分,为什么我们要试图改变这些?但是喝牛奶对于中国人来说不是传统。这是从西方学来的。”

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