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2020
11-27

最新揭秘这种饮品“火”了!仅一个平台同比暴增800%!比牛奶贵N倍的植物奶真的更营养吗?适合你家宝宝吗?

13/14~15/16 连续三个财年维他奶国际在大陆的收入增长都超过 25%;虽然 16/17财年稍微放缓到 17%,上一财年(17/18)又猛涨了 39%。今年 5 月,它推出了高端线产品“健康加法”,据说采用了微米研磨技术,一款多加了钙,一款多加了纤维——总之跟原来的维他奶相比,更“健康”了,零售单价也上涨了 3 元左右。

中国植物蛋白饮料的市场中,年轻化的、符合消费升级趋势的植物奶品牌还不多。走进上海的罗森或者全家冷柜,留给酸奶和牛奶的陈列架都有 3~5 排左右。但是植物饮料还凑不齐 1 排。一些公司看到了植物奶市场“消费升级”的空缺。达利园在 2017 年推出了“豆本豆”,不到 2 年内,它就在包装即饮豆奶品牌中获得了 4.8%的市场份额,排在维他奶之后第二位。

如今 Oatly 给植物奶打开了一点新思路——把咖啡馆变成自己的推广渠道。在一些咖啡馆,Oatly 甚至被摆上了收银台。这一招可能比直接销售盒装的燕麦奶更管用。它和豆奶基底的拿铁一样,混杂了新鲜感,又不至于像开架产品那样工业化。

不加咖啡的话,Oatly 有股淡淡谷物味和坚果香,像是喝完麦片后嘴里的余味。

话说回来,如果不考虑“植物性饮食运动”、“纯素”、“碳排放少”那些标签的话,它对普通人的好处大约就是——“嗯……好像没有牛奶的膻味”。

比牛奶还贵上两块的燕麦奶,不就是粥嘛

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