广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 起底燕窝市场乱象:燕窝假货泛滥,营养不如一个鸡蛋?你还吃燕窝吗?如何选购放心燕窝?
2020
11-27

起底燕窝市场乱象:燕窝假货泛滥,营养不如一个鸡蛋?你还吃燕窝吗?如何选购放心燕窝?

@苏三说什么_:怀孕了去买了一些,虽然知道是智商税,但总觉得别人怀孕都喝,就我没喝,好像不太甘心。

@咕噜咕噜哼哼唧唧2020:单纯因为口感吃了蛮久,所以也不会管营养。

@弓长翠丝:安慰剂,如果它便宜就没法安慰了。

@萌妹子恩雅:我觉得是有用的,连续吃了三个月,感觉皮肤挺通透的。

@我家的辰辰在唱歌:从性价比来说可能是智商税,从虚荣心来说却是货真价实。

中新经纬记者注意到,一些商家宣传燕窝能起到保护女性卵巢的作用,同时具有促进细胞再生、提高人体抵抗力、平衡内分泌等功效,长期规律服用燕窝,身体由内而外焕发自然健康好状态。

燕窝真有这么神吗?食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋向中新经纬客户端介绍,燕窝是海鸟金丝燕的巢穴,多建在热带、亚热带海边的悬崖绝壁上。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔能分泌出一种胶质唾液,突出后经海风吹干,就变成半透明而略带黄色的物质,也就是人们所称的燕窝。数据显示,100克干燕窝内含有蛋白质49.9克、钙42.9毫克、碳水化合物30.6克、磷3.0毫克、铁4.9毫克。

“从营养素数据来看,其蛋白质含量不如同等数量的牛肉、鸡肉等常见的肉制品。而且,它所含的蛋白质主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白质,缺乏人体所需的必须氨基酸(色氨酸),在某种程度上来看,燕窝的营养价值甚至还不如鸡蛋、普通肉类。”阮光锋表示。

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