(三)夏威夷果:当之无愧的干果之王
夏威夷果和其他的坚果还不一样,吃起来香酥可口,还有一股独特的奶油香味,风味和口感比起腰果、开心果也毫不逊色。
夏威夷果素有“干果皇后”“世界坚果之王”的美誉,不仅是因为它独特的口感,夏威夷果超高的药用价值也不容小觑。
有效降低血压
研究表明,长期食用适量的夏威夷果能有效地降低血压,对血脂也有很好的调节作用,在一定程度有效的降低血液的粘稠度。
在1996年科学家就为此做了一个相关的实验,科学家找寻了十六名血压偏高的妇女,要求她们在一个月内每天坚持吃夏威夷果。一个月后经过检测发现,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。而最新的研究也认为,夏威夷果确实有预防血栓形成和控制血压的奇效。
糖尿病患者的“福音”
对于糖尿病患者来说最痛苦的就是医生常说的要忌食甜食,控制糖分和热量的摄入,但夏威夷果却是糖尿病患者最好的脂肪补充来源,也是平常消遣可食用的零食之一。
为什么夏威夷果有这样神奇的效果呢?这主要是因为夏威夷果中的单不饱和脂肪酸可以有效地降低血压,起到调节和控制血糖水平,以此改善糖尿病患者的脂质代谢。另一个方面,夏威夷果当中的抗氧化剂可以有效地限制糖尿病患者体内的过氧化过程。
神奇的抗癌功效
科学家调查发现,经常食用夏威夷果的人,他的各种癌症发病率都很低,特别是乳腺癌和肠胃方面的癌症发病率都会明显的低于其他人。