广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 揭秘夏威夷果的饮食文化:人体健康的护航者夏威夷果的功效与作用以及食用禁忌有哪些?
2020
12-01

揭秘夏威夷果的饮食文化:人体健康的护航者夏威夷果的功效与作用以及食用禁忌有哪些?

第二个是使用小勺子,如果买的时候发现没有开果器,那么我们就可以借助小勺子来取果仁,操作的步骤和上面一样,需要将勺子的头插在夏威夷果的裂缝中,再轻轻一掰即可。

第三是使用小榔头,虽然暴力,但会比较简单快速。不过需要注意的是不要用力过猛,否则会把夏威夷果连皮带肉一起砸碎,那就得不偿失了。

夏威夷果,个儿虽小,但品质多良好。它不与人家强争吵,都说果仁乖巧。诗人说它是“尔等远见扬芳,让人遐想留香。冷笑人生百味,低吟尘世二长。”

夏威夷果的功效与作用
夏威夷果也就是澳洲坚果,属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。

夏威夷果营养成分极其丰富,(见上),有“干果皇后”美誉的美味食品,食用部分是果仁。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

动脉粥样硬化、心血管疾病
动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一,动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油,不仅自身不含胆固醇,同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量,同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因。

经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。

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