二、烤肉松三明治
吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量。
1、吐司切去四周的边。
2、在吐司上铺上一层肉松。
3、再挤上沙拉酱，放上吐司。
4、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
5、再盖上一片吐司，在吐司的对折切开。
6、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
7、刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。
8、烤箱预热160度放中层，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
三、葡式奶油塔
蛋挞皮12个、蛋黄4个、淡奶油125g、牛奶125g、绵砂糖48g、粟粉4g。
1、将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。
2、加入125克淡奶油。
3、将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。
4、冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
5、蛋液过滤一遍，将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。
6、上下火210度，25分钟左右。大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。
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