六.十大楚菜调味品
安琪酵母股份公司（酵母）（宜昌市）
湖北土老憨生态农业集团（酱油和豆豉酱系列调味品）（宜都市）
湖北远野风食品有限公司（牛肉黄豆酱、香菇酱、鲊广椒）（远安县）
湖北仙宇调味食品股份有限公司（蒸肉米粉）（仙桃市）
荆州市皇冠调味品有限公司（酱油、食醋、豆瓣酱）
湖北尝相思食品有限公司（尝相思系列酱）（潜江市）
沙洋顶辣食品有限公司（火锅底料、夹馍酱）
潜江龙虾梦食品科技有限公司（小龙虾系列调味品）
仙桃市六月曝豆豉制品有限公司（豆豉）
钟祥兴利食品股份有限公司（干食用菌）
七.楚菜名点(排名不分先后)
太和米粑 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
田恒启米粉 田恒启
武汉空心麻圆 翠柳村客舍
武汉酥油香 武汉艳阳天商贸发展有限公司
德华楼年糕 武汉德华楼酒店管理有限公司
德华楼包子 武汉德华楼酒店管理有限公司
刘祖富卤粉 刘祖富卤粉
老谦记豆丝 老谦记豆丝
羊肉寿桃包 湖北三五醇食品配送有限公司
黄陂糍粑 武汉老村长私募菜餐饮有限公司
葱煎小包 大中华酒楼
金牌小面窝 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
腊肉煮豆丝 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司
绿豆烘糕 湖北三五醇食品配送有限公司
民生鸡冠饺 三镇民生甜食馆（总店）
招牌板栗酥 武汉市江夏区荷田大酒店
醉月豆皮 武汉市醉江月饮食服务有限公司
牛肉春卷 肖记公安牛杂
醉月米酒粑 武汉市醉江月饮食服务有限公司
襄阳牛肉面 赛家金多牛肉面
襄阳牛肉面 教门街刘记牛羊肉面馆
黄州东坡饼 黄冈张大厨食品有限公司
黄州甜烧梅 黄冈张大厨食品有限公司
团风绿豆圆 团风县龙腾大酒店
鳝鱼米粉 仙桃市李和鸣餐饮工作室
牛郎火烧馍 十堰牛郎食品有限公司
凉糕 十堰绿土地
郧阳三和汤 郧阳王氏三合汤
郧记酸浆面 郧阳酸浆面
红薯粉条包子 幸福小镇
糊汤米酒 孝感槐荫酒楼
应城石子馍 孝感市乾坤酒店
香煎荆芥小米饼 孝感宇济大酒店
老通城三鲜豆皮 武汉老通城食品股份有限公司
土灶火炕粑 孝昌花园家酒店
鲊辣椒包子 长阳瓴悦饮食文化发展有限公司
五彩糯米粽子 秭归金城酒店管理有限公司
葱花油墩 湖北小乐仙餐饮管理有限公司
太师饼 荆门筱宴春餐饮文化管理有限公司
太极葛粉糕 荆门九尊商贸有限公司
土家油香 恩施华龙城大酒店有限公司
油茶汤 恩施州土家风情餐饮服务有限公司
三丝炒豆皮 轩宇国际大酒店
土家吊浆玉米粑 恩施平浦商贸有限公司
原锅生煎包子 黄石楚乡厨艺餐饮有限公司
西塞传统锅边馍 黄石楚江南健康有限公司
刘猴喜饼 张耀香技能创新工作室
香煎薄饼 黄石三五轩
猪油锅盔 潜江章华花苑酒店
天门鳝鱼米粉 天门老邓家鳝鱼米粉馆
八.楚菜名菜（排名不分先后）
