广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 在广东你吃过哪些印象深刻的外国食物?舌尖上的十种外国食物不容错过你尝过了吗?
2020
12-24

在广东你吃过哪些印象深刻的外国食物?舌尖上的十种外国食物不容错过你尝过了吗?

提起美式饮食,中国人大概不以为然:不就是汉堡包、炸薯条、软饮料之类的快餐食品吗?实际上美国的饮食文化也挺丰富多彩的。

传统意义上的美式食品,包括了欧式主食,如以小麦面粉做的面包、意粉和糕点、奶类制品、家禽、猪肉、牛肉和海产品。传统美式食品还引入了原产于美洲大陆或后来引种到欧洲的农产品,如马铃薯、玉米、南瓜、西葫芦、番薯和花生等。

来自欧洲和亚洲的移民为美式食品加入了更多的变化与风味。自此,美式烹饪不仅用传统的方法来烹调这些外来菜式,继承了英式菜简单、清淡的特点,更对这些菜式进行改良,将美国本土风味融入其中。

由于农产品产地的不同和当地移民生活习惯的差异,美国南部地区的家庭式烹饪方法,与北部新英格兰地区或中西部的煮食方法都有所不同。

路易斯安那州以法式卡真风味而闻名,威斯康星州的啤酒、奶酪和香肠颇受欢迎。

新墨西哥州有独特的德州风味;而三藩市则有融合了亚洲、美式和传统的欧式烹饪方法的大陆菜式。

美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一层肉刚熟,火候向里逐渐递减,最里面几乎是生的,从熟透的肉色到嫩红,过渡自然

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