广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 冬至北吃饺子,南吃汤圆?广东人的冬至:烧腊糯米饭松糕羊肉汤艾角姜饭……
2020
12-24

冬至北吃饺子,南吃汤圆?广东人的冬至:烧腊糯米饭松糕羊肉汤艾角姜饭……

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俗话说:冬至大过年

今天冬至,也是北半球全年
白昼最短、夜晚最长的一天

对广东人来说
冬至似乎比春节还重要
那么问题来了
是应该吃饺子
还是吃汤圆呢?

别争了,其实广东人
才没有在纠结吃饺子还是汤圆
广东人纠结的是
只有一个胃,怎么吃得下
腊肉腊肠糯米饭松糕羊肉汤
艾角姜饭水榄鸡鸭鹅……

广州
广州有许多与冬至有关的民谚
“冬节夜最长,难得到天光”
“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛”
“冬至出日头,过年冻死牛”
“冬在头,卖被去买牛
冬在尾,卖牛去买被”……

广州人过冬至
通常会煲汤圆、杀鸡杀鸭
跟家人一起围坐着吃顿丰盛大餐
也有许多广州人选择在酒楼过节
举家团聚,让大大小小的酒楼

家家“墟撼”

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