河源
河源也属于客家人
对于客家人来说，冬至是一个大节日
每家每户过冬至都做足了准备
其中，萝卜粄是
最具客家风味的冬至食品
在客家人的餐桌上必不可少
对河源人而言，对于萝卜粄的回忆
就会想起每逢冬至节日
与奶奶和妈妈围在灶头捏萝卜粄的情景
萝卜粄的制作手艺多是女性
在传承贤惠的客家女人大多都会制作萝卜粄
她们都是从自己的母亲那里学会捏萝卜粄
茂名
菜包籺属于粤西地区的一种
美食特色小吃
在茂名比较常见
菜包籺馅料和煮籺是相同的
不过包成球形的包子状
然后用干净烫熟的大片生菜叶包住
再放进籺篮蒸熟，无须用汤煮
蒸熟后有韧性的籺身包在柔软的菜叶里
入口另有一番风味
肇庆
这一天会吃粽子、腊味糯米饭、汤圆
还有的人会拜祭祖先
当然啦，还有打边炉
一家人团聚吃饭取暖
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