广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 人参果既是水果也是蔬菜但千万别多吃!人参果的功效与作用人参果真假难辨?
2020
12-26

人参果既是水果也是蔬菜但千万别多吃!人参果的功效与作用人参果真假难辨?

人参果喜爱阳光,阳光充足时利于其生长,光照不足则会延迟成熟,但阳光过于强烈会导致叶片卷曲,不利于生长,严重时还会招来病害。人参果喜欢温暖的地方但是不耐高温,一般在10-35度能正常生长,其结果温度保持在白天20-25度,晚上8-15度最佳,但是地面温度不能低于10度,否则不利于根部生长。

需要注意的是,虽然人参果抵抗病灾虫灾的能力较强,但在灾情严峻时仍会产生植株发育不良、落花落果等会导致果子产量低的问题,所以在种植人参果时需要针对当地灾情发生情况,对植株做好灾病防止工作。为了防止药物对植株产生毁灭性的药害,在选择药物时需选择高效、低毒的药,且用量能少不能多。另外,人参果喜光喜湿,因此栽种人参果应选择灌溉资源方便,通光透风的中性土壤。

人参果的食用价值
在《西游记》中把人参果描述为“具有长生不老功效”之后,其在人们心中就被神化了。虽然人参果并没有神话故事里那么神,但确实有许多让我们值得食用的功效。

人参果之所以被称为“人参果”,是因为它有一定的营养保健和祛病益寿的作用。

人参果没有果核,可食率在95%以上,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸等以及微量元素,其中微量元素中的硒含量之高在一般蔬菜水果中十分罕见。

一、富含硒
硒是一种强氧化剂,能维持集体的正常生理功能,激活人体细胞,保护心血管,是保健功效的重要根源。

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