广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 人参果既是水果也是蔬菜但千万别多吃!人参果的功效与作用人参果真假难辨?
2020
12-26

人参果既是水果也是蔬菜但千万别多吃!人参果的功效与作用人参果真假难辨?

现在市场上的人参果,大多是经过选育出来的高糖品种,含有较多的糖类物质,因此血糖高的人不适宜吃,或者选择低糖的人参果。

人参果中间的心能吃吗?可以吃。
人参果原来叫香茄果,瓜瓤和香瓜相似,含有维生素、纤维素、矿物质等成分,有较高的营养价值,可以食用。但要注意,不建议吃人参果的果皮,虽然果皮没有毒副作用,但口感较差,而且容易带有农药残留,若要食用,应该用淡盐水清洗干净。

人参果怎样吃?人参果炒肉
原料:人参果、猪瘦肉、食盐、味精、香油。

做法
1、将猪瘦肉洗净,用酱油、醋等调味品腌制;
2、人参果清洗干净,去皮,切成片状;
3、炒锅热油,将猪瘦肉放入,翻炒;
4、倒入人参果,加适量调味品,翻炒均匀即可。

人参果沙拉
原料:人参果、香蕉、苹果、酸奶。
做法
1、将人参果清洗干净,去皮切块;
2、香蕉洗净,切段;
3、苹果削皮,切成块状;
4、将所有材料放入碗中,加酸奶搅拌均匀即可。

人参果真假难辨?一招鉴别!

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