广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 人参果既是水果也是蔬菜但千万别多吃!人参果的功效与作用人参果真假难辨?
2020
12-26

人参果既是水果也是蔬菜但千万别多吃!人参果的功效与作用人参果真假难辨?

专家说,这个“冒牌货”可不是水果,不能它属于蔬瓜类,不能直接食用,只能把玩、观赏或者炒着吃。

而真正的人参果,其实是原产于南美洲安第斯山脉的一种果实,一般为心型或者是椭圆形,并没有“三朝未满的小孩子”的模样。成熟时颜色为金黄色或者是上面还带有紫色的条纹,闻起来有淡淡的清香。

(二)唐僧不敢吃的人参果到底啥滋味?
在《西游记》里,八戒得到人参果,一哧溜就把它吞进去了,就连人参果什么滋味也没有尝出来,真的是太遗憾了!总的来说,人参果的味道可以用“香”、“甜”、“脆”“爽”四个字来形容。

“香”带着紫色条纹、金黄色的薄皮带着紫色条纹,泛着晶莹水光的人参果,饱满可爱。没咬之前只有凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香,切开之后诱人的果肉可以闻到带有黄瓜味的浓郁果香,甚至还有小伙伴会闻到奶香味。

“甜”将人参果放在清水中一冲,咬上一口,人参果的汁液在口腔中爆开,甚至那汁水还会流满双手,兜都兜不住,水分足得堪比水蜜桃。可以一边吃果肉一边吸汁水,人参果的汁水咽进喉咙里,清爽极了,特别的解渴。果肉吃起来是哈密瓜与香瓜的结合后的恰达好处的香甜口感,别具一格的味道让人忍不住想再来一个。

“脆”一般人参果是在七八分熟的时候采摘,采摘的果子是椭圆形外表呈奶白色,个别少数是带有淡紫色纹路。等放置十到十五天人参果逐渐成熟,这时候食用,口感是脆嫩多汁的,非常的好吃。待到完全成熟,人参果外形会变得干瘪一些,果肉也会之前的要软,虽然闻起来更加的香甜,但口感却没有之前的好吃。

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