3、笼蒸人参果：这个和咱们日常做的酿茄子酿青椒一样，需要肉馅适量。先将人参果洗净，纵着将人参果切到三分之二处，将一部分果肉挖空，再将调好味道的肉馅填入其中，上锅蒸熟。带到人参果熟的时候，把它放凉后用干净的菜刀将其横切成片，加上酱汁之后即可食用。
4、人参果营养粥：女孩子都喜欢早上来粥当早餐，除了喝红豆粥、小米粥等，其实我们可以尝试一下人参果粥，不一样的口感，新的体验。将人参果切成小丁，和小米按照一比四的比例，配上红枣、葡萄干、枸杞等，一起用高压锅煮四十分钟左右，即可出锅食用。
温馨提示：
需要注意的是人参果并不是每个人都可以食用的，像糖尿病患者就不适合食用。因为现在培育的人参果都是含糖量非常高的，糖尿病患者食用可能会导致血糖的升高。第二，三四岁的宝宝也不适合食用人参果，因为人参果大人吃会感觉非常的脆爽，那是因为人参果的肉质比较的硬。那小宝宝吃了，则不容易消化，可能会引起肠胃上的不舒服。
人参果既是水果也是蔬菜，枝干还可以当药用？
《桂药编》中“根及根茎治红白痢疾，腹痛偏热型，热泄”说明它在治疗腹泻方面也很有作用，在《湘蓝考》一书中介绍人参果功效时也曾提到这一点。
在《西游记》第二十四回中提到一种果子，其三千年开一次花，再过三千年结一次果，又过三千年果子才能成熟，算下来将近一万年才能吃到这种果子，而一株果树只结30个果子，吃得上它的人少之又少。这种果子长着一副小孩的模样，十分灵气，闻一闻就能活三百六十岁，若是能吃上一个，能活四万七千年。这种神奇的果子就是我们所说的“人参果”。
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