近几年来，从媒体的宣传到餐饮行业的自我监督，全社会逐渐开始重视食品浪费问题，但是真的到了餐桌上，各种浪费现象依然不少。
中国科学院地理科学与资源研究所副所长成升魁说：“没有人认为浪费是正确的，也没有人认为自己花钱去浪费，可是实际行动中，认识和意识跟行动是两张皮。现在看起来浪费食物不再是道德层面上的事，宣传教育现在看起来不够，必须通过法律来规范这样的行为。”
从2013年起，习近平总书记四次针对餐饮环节的食物浪费进行批示，尤其是2020年8月，习近平总书记再次针对制止餐饮浪费现象作出重要指示，强调“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”。
全国人大常委会法制工作委员会行政法室主任袁杰说：“一些全国人大代表、政协委员也呼吁运用法律手段要进行治理，到目前为止，一共有198位全国人大代表提出有关反对浪费的法律议案，建议118件。制定反食品浪费法有利于保障国家粮食安全，节约资源、保护环境、促进经济社会可持续发展。”
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