一家人房车自驾游到云南西双版纳，被朋友带去吃内蒙菜年味之旅
2斤花肉3斤菜，内蒙媳妇做拿手精杂烩现菜，满满一锅吃的美味过瘾 内蒙人关于杀猪菜的故事，这才是内蒙人抹不去的记忆
内蒙餐桌上全是硬菜? 草原姑娘拿起手把肉直接啃, 1人1斤白酒都嫌少 来内蒙就是吃肉，菜那么贵怎么吃的起
内蒙古是一个人杰地灵，物产丰富的地方，内蒙人给人的感觉就是热情好客，这里的美食很丰富，也很有内蒙特色，今天就为大家介绍一下内蒙古特色菜有哪些，内蒙古有哪些特色菜是一定要吃的。
内蒙古特色菜——烤全羊
内蒙古特色菜有哪些 内蒙古有哪些特色菜
烤全羊，这是很多人都知道的一道内蒙风味美食，烤全羊采用的是一整只羊，剃毛、撒上佐料之后，腌制一下，然后放在铁架上烤制，内蒙人喜欢这样的吃法，配上醇香的马奶酒，就是最好的美味了，在过去，烤全羊是那些贵族才吃得起的美味，现在烤全羊几乎是家家户户都可以做的美食，地道风味，值得品尝。
内蒙古特色菜——拔丝奶豆腐
奶豆腐，是内蒙古有名的小吃，奶豆腐有一股浓烈的奶腥味，所以也不是谁都可以接受的，但那些当地的内蒙人觉得这是最好吃的东西。这道拔丝奶豆腐就是内蒙古最有名的菜肴之一，就是用奶豆腐作为主要原料制作而成，将奶豆腐切条之后裹上面粉、淀粉和鸡蛋清，放进油锅里面炸，成金黄色捞出，把白糖加入锅里面熬成巴斯糖浆，把奶豆腐倒进去，撒上芝麻即可。
内蒙古特色菜——手把肉
手把肉是最具有代表性的内蒙古特色菜，是内蒙古千百年来的传统美食之一。手把肉其实就是用手把着吃的意思，手把肉用料比较丰富，常见的羊肉、牛肉、马肉等等都可以用来制作手把肉，而最正宗的手把肉，还是选用的草原牧场喂养的两龄羊，这样的羊肉鲜嫩天然，放上佐料之后进行蒸煮，一手拿刀，一手把肉，别有一番风味。
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