广东食堂承包哪家强?广东饭堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 广东各地十大名菜有人全吃过吗?潮汕十大名菜 客家十大名菜视频全集
2021
01-08

广东各地十大名菜有人全吃过吗?潮汕十大名菜 客家十大名菜视频全集

常德十大名菜
6、花溪榨笋

在常德的很多酒店里,“花岩溪榨笋”是一道别具风味的招牌菜,那脆生生的口感、清爽的滋味,让四面八方的食客们舍不得放下筷子。花溪榨笋采用最为鲜美的春笋制作而成,所以拥有极美的口感,特别是用传统手法做出来的榨笋,更是兼具鲜、嫩、脆、软、香等特点,成为人们馈赠亲友、家庭聚餐,大型宴会必不可少的一道美味佳肴。

常德十大名菜
7、汉寿秘制玉臂藕

汉寿秘制玉臂藕是常德一道传统特色菜,采用湖南省汉寿县特产——汉寿玉臂藕制作而成。汉寿玉臂藕藕质脆嫩、口感香甜、无丝少渣,加上秘制工艺使得这道菜成为了常德有名的特色菜,在2018德商恳谈会——常德“十大名菜”品鉴活动中,被评为12道“常德特色菜”之一。

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8、榨辣椒

榨辣椒是常德当地的一个特色风味菜,榨辣椒微辣带点酸,开胃食品。榨辣椒是将新鲜红辣椒剁碎,然后和磨成碎渣的玉米或者粘米拌匀密封3~5天即可。在湖南常德、澧县等地方出名的吃法就是炸辣椒肥肠、炸辣椒炒蛋、炸辣椒糊鱼等,还有就是榨辣椒蒸肉,远超粉蒸肉的味道,比粉蒸肉多一些坛子菜带来的特有香味。

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