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2021
01-12

揭秘世界三大珍馐之一丑丑的松露为何让人类着迷千年?松露怎么做好吃?松露中餐新吃法 松露炒饭做法

中国云南省永仁县
公元664年4月,朝里若、朝拉若从月利巴拉来到直苴腹地泥泽薄打猎,跟踪野猪的时候发现野猪从树根拱出颜色漆黑的球状物哼哼唧唧的吃着,野猪跑了,他们太饿,不得不刨挖野猪拱过地方的东西吃。吃了之后发现这漆黑的球状物不仅能填饱肚子还能增强体力、提高性能力。从此,朝里若、朝拉若把这种不明生物称为猪拱菌,每年直苴彝族赛装节前带领族人采挖猪拱菌,用于接待参加赛装节的尊贵客人,吃猪拱菌这一习俗一直延续到现代。随着外来文化的影响,直到1995年人们才弄明白:猪拱菌也叫松露、块菌,英文truffle,居然是世界上最名贵的食用菌。

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松露食物营养成分

丑丑的松露,为何让人类着迷千年?
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