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2021
01-18

揭秘中国28种顶级羊肉排名为何盐池滩羊居于首位?如何吃到正宗的羊肉!

揭秘中国28种顶级羊肉是哪些?为何盐池滩羊居于首位?教你如何吃到正宗的羊肉!

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cctv17致富经主持人:刘栋栋 郭婧 本期节目共24分钟

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被羊肉控疯狂追捧的盐池滩羊 老司机教你如何吃到正宗的那一口!

本期节目的主人公叫吕龙伟,今年35岁。他跟着父亲做过建筑工程,干过水产品的销售,而且还开过餐厅,但是最后都赔了钱。直到2014年在宁夏盐池,他得知当地的滩羊特别出名之后,决定要养羊。养羊创业让吕龙伟彻底翻了身。更多精彩,尽在本期节目。

滩羊是蒙古羊的一个分支。公羊有螺旋型大角,母羊多无角或有小角。头部常有褐色、黑色或黄色斑块。背腰平直。被毛白色,呈长辫状,有光泽。成年公羊体重47千克左右,母羊35千克。

盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首。
2016年、2017年和2018年盐池滩羊肉以其优良品质入选G20杭州峰会国宴、厦门金砖国家领导人会晤和青岛上合组织峰会的国宴食材,引起餐饮业和高端消费群体的关注和青睐

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